Es un plato clásico con uno de los cortes de carne más magros. Lleva una salsa aromática y envolvente en que el grano de pimienta aporta carácter sin invadir.
Es un plato clásico con uno de los cortes de carne más magros. Lleva una salsa aromática y envolvente en que el grano de pimienta aporta carácter sin invadir.
